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Por M.V.Z. Luis A. López Bustamante
tico@prodigy.net.mx
Algo especial está pasando en la ganadería de comprar toros de hatos comerciales y que tienen
México, que va a afectar la productividad del un tipo racial similar a los sementales de hatos
hato nacional. de registro. Sin embargo, el tener una semejanza
física y racial, no garantiza que se tenga una
Desde aproximadamente hace cuatro años se mejor calidad en las características productivas
comenzó a notar una disminución considerable como; las ganancias de peso, habilidad materna
y paulatina en el uso de toros de registro por en las características de la canal o en otras.
el ganadero comercial, el cual ha comenzado a
“Toros comerciales que al adquirirlos el actividad económica. Actualmente las asociaciones
ganadero, le resultan más baratos por su nacionales de criadores de ganado de registro
menor precio inicial y bajo valor productivo están teniendo un problema en la disminución de la
por carecer de información productiva y que a demanda de ganado nacional.
la larga le resultan en un menor peso al destete
de los becerros del hato, incluso en ocasiones Su mercado se ha ido reduciendo al ser sustituidos
suelen resultarle en una mala inversión por su por los ganaderos comerciales que en forma
baja o nula productividad”. desorganizada, pero desparramados en todas partes
están vendiendo toros comerciales baratos. Esto
Estos toros comerciales actualmente compiten con se debe a la falta del conocimiento del comprador,
el ganado de registro, ya que son un ganado con un el cual ignora cómo elegir un mejor semental,
tipo racial similar, pero el productor que los vende desconoce qué características son heredables e
carece de un sistema de producción en el que se importantes por su valor económico.
hayan medido las características de importancia
económica de los animales y se hayan seleccionado La baja demanda de sementales de registro, afecta
por su capacidad productiva y genética, y en el que el precio por semental que debería irse actualizando
se hayan identificado los individuos de más baja hacia arriba, debido a la elevación en los costos
productividad para ser castrados o desechados de los insumos y de la mano de obra, pero este se
como reproductores. ha mantenido estático en los últimos cuatro años
debido a la poca demanda de sementales por el
Estos hatos comerciales distribuidos en todos productor comercial y otros problemas comunes a
los estados de la República Mexicana, ofrecen cualquier otra actividad comercial han provocado
normalmente toretes comerciales sin evaluación a partir de 2014, una disminución paulatina en el
productiva, a la mitad del precio de un semental de crecimiento del número de animales registrados
registro evaluado. y en el 2018 la disminución en algunas razas de
ganado de registro es desde el 10% y hasta un 25%.
La ausencia de información en un semental ocasiona
que se compre animales de los que se desconoce su
capacidad productiva y eficiencia, lo cual conduce
a la compra y uso de un semental no adecuado que
por varios años producirá menos kilos de becerro y
representa una pérdida económica para el productor
comercial.
¿Qué hacen las Asociaciones
Nacionales al respecto?
Poco a poco, año tras año, la ganadería de registro ha
ido disminuyendo y dejando de ser atractiva como
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